دجاجة مسلوقة بدون نزع الجلد مقطعة اربع اجزاء
- مقادير الخلطة :
4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرةمايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1ملعقة صغيرة كمون ناعم
1ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
1ملعقة صغيرة ملح ناعم
1ملعقة صغيرة كركم ناعم
1ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة
الطريقة:
1- نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض .
2- ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .
3- ندخل الدجاجة في الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
4- تقدم مع الارز او البطاطا المقلية .
الأحد مارس 16, 2008 4:03 pm
