أجمل عالم

من أجل حياة أفضل* كل مايخصك لترتقي
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر
 

 طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
chef ashraf
عضو(ة) نشيط(ة)
عضو(ة) نشيط(ة)
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 72
العمر : 35
البلد : Egypt
  : طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم 159498
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم   طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم Icon_minitimeالأربعاء أبريل 30, 2008 6:51 am

طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم

المقادير:

دجاجة وزن 2 كيلو مقطعة إلى أربع أجزاء
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
2 حبة طماطم مقطعة دوائر
فصين من الثوم غير مقطعة

نصف كوب زيت
نصف كوب زيت الزيتون

- التوابل:
ملح
بهارات
زنجبيل
زعفران
2 كوب ماء


الطريقة:

- استخدمي الطاجين المغربي إذا توفر , و إذا لم يتوفر استخدمي أي أنية يمكن الأكل منها مباشرة .
- ضعي قطع الدجاج في الطاجين , اضيفي البصل و الثوم و نوعي الزيت البلدي و البهارات و الماء .
- ضعي الطاجين على النار لمدة ربع ساعة ثم اضيفي الطماطم المقطعة , عدلي البهارات حسب الذوق و اضيفي القليل من الماء عند الحاجة حتى ينضج الدجاج و الخضار .
- لا يجب أن يكون في الطاجين الكثير من المرق عند التقديم .
- الطبق لذيذ و سهل و يعتبر من الأكلات التاريخية للجنوب المغربي

....................... بالهناء والشفاء شيف اشرف................
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sandrilla
مشرفة قسم
مشرفة قسم
sandrilla

انثى
عدد الرسائل : 612
العمر : 27
البلد : maroc
المزاج : good
الأوسمة : طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم Ebda4e_20
  : طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم 159498
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم   طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم Icon_minitimeالأربعاء أبريل 30, 2008 7:12 am

teselam
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
chef ashraf
عضو(ة) نشيط(ة)
عضو(ة) نشيط(ة)
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 72
العمر : 35
البلد : Egypt
  : طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم 159498
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم   طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم Icon_minitimeالأربعاء أبريل 30, 2008 8:22 am

شكرا لمرورك يا فلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
danya
المديرة العامة
المديرة العامة
danya

انثى
عدد الرسائل : 694
العمر : 28
البلد : maroc
الأوسمة : طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم W4
  : طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم 159498
تاريخ التسجيل : 14/03/2008

طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم   طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم Icon_minitimeالجمعة مايو 02, 2008 2:17 am

مرسي يا شيف تسلم على الاكلة دي

_________________
طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم 52c1388ffa

طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم Anaqamaghribiaedc01f2a19
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ajyal.forumpalestine.com
chef ashraf
عضو(ة) نشيط(ة)
عضو(ة) نشيط(ة)
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 72
العمر : 35
البلد : Egypt
  : طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم 159498
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم   طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم Icon_minitimeالجمعة مايو 02, 2008 5:40 am

مرسي انتي لمرورك يا دانيا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أجمل عالم :: مطبخي-
انتقل الى: